La vie de Château (édito)

Kebab city…

Trois rue Carnot, un quai Amédée-Couesnon, un place Jean-de-La-Fontaine, un Grande rue… On en oublie sûrement. Étonnant le nombre de restaurants qui proposent des sandwichs kebab dans une petite ville comme Château-Thierry. Si l’on fait le calcul, cela fait un kebab pour un peu plus de deux mille habitants. Beau ratio… En comparaison, une ville comme Paris n’en compte qu’un pour cent mille. A défaut d’être la capitale de la France, la cité castelle peut donc se targuer d’être la capitale du kebab. Kebab city en somme.

Billet publié dans le journal l'union, édition de Soissons, du 23/07/2008, en tête de page B.